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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Riz de Camargue IGP rond Maestro 5 kg
Informations générales
Description
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Riz rond de qualité supérieure
IGP – OUI
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Panzani Food Service a sélectionné pour sa gamme Maestro, des produits de qualité permettant aux chefs amoureux de leur métier d'offrir le meilleur à leurs convives. Le riz de Camargue rond Maestro est cultivé dans les terroirs camarguais. Avec ses grains ronds et brillants, semblables à de petites perles, ce riz à la particularité de libérer plus d'amidon, offrant ainsi une texture particulièrement moelleuse et fondante. Il constitue la base idéale pour cuisiner tous les desserts gourmands, comme les riz au lait.
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A conserver dans un endroit sec.
Ingrédients
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100% riz rond qualité supérieure. Origine Camargue France
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1515kj
Energie Kcal – 357kCal
Matières grasses – 1g
dont acides gras – 0,3g
Glucides – 80g
dont sucres – 0,1g
Fibres – 0,7g
Protéines – 6g
Sel – 0,01g
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Panzani Food Service 4, rue Boileau - 69006 Lyon - France
Infos pratiques
Conseils :
Ce riz est utilisé prioritairement pour réaliser des desserts. Quantité prévue pour préparer environ 165 portions de 75 g de produit cuit pour une portion 'dessert'. Par ailleurs vous pouvez aussi utiliser ce riz pour des cuissons classiques : pilaf ou créole et prévoir 20 minutes de cuisson.
